小時候任何酸的東西我都不是很愛,尤其是水果類
長大後對於酸的東西,還是不怎麼愛,但我會去嚐試
不過通常第一口讓我覺得太酸時,我就會拒絕再吃第二口 :p

蕃茄我從小就不愛吃,因為是酸的 =.=
還好,這幾年蕃茄的種類愈來愈多了
有些蕃茄真的也不酸,讓我可以吃的好開心
不過對於像一般最常見的品種的蕃茄我還是很不愛
即使是煮成湯或是做成蕃茄炒蛋
我也只挑湯喝、只吃蛋,哈哈



↗ 沒有那特別的沾醬,看了就覺得好酸呀 >"<


第一次吃到這古早味蕃茄切盤
是和大學同學到旗津玩,她買來請我們吃的
同學說這裡的蕃茄切盤附的沾醬很特別、很好吃
而且,在別的地方找不到
(後來,我真的沒在旗津以外的地方見過)


我那時一點也不相信,因為人家不愛蕃茄啦 >"<
當同學買到蕃茄很開心和我們分享時
基於好奇心我也拿了一塊蕃茄沾了醬來吃
吃到第一口我就愛上了那味道
沾醬的味道吃起來甜甜鹹鹹的
更重要的是薑末,讓沾醬吃起來更有層次、更為豐富
我不知該如何形容這樣的味道
而且和蕃茄一起吃,居然讓我感覺蕃茄不酸、變好吃了





這次來旗津自然不會錯過這好吃的古早味蕃茄切盤
勝聽我一直說很好吃,心裡也半信半疑的
不過當他吃到後,他也真的覺得很好吃
一盤蕃茄沒幾下就被我們二人解決了


下次來到旗津別忘了點一盤古早味蕃茄切盤來吃吃看喔:)

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留言列表 (24)

發表留言
  • avenchen
  • 這個真的很好吃很好吃<br />
    在高雄都可以吃得到的喔<br />
    只不過每一家的醬料有點兒不太一樣<br />
    <br />
    真高興妳也喜歡呀!<br />
    <br />
    呵呵!
  • 小婦人,



    我看到照片都還會忍不住吞口水呢,哈哈

    原來高雄都是這樣子的吃法

    難怪我都不曾在北部看見過



    這樣以後就多了喜歡吃蕃茄的理由了:P



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:18 回覆

  • cph117
  • 是真的很特別!<br />
    高雄的阿婆冰,<br />
    口味也很不錯喔~
  • cph117,



    高雄的阿婆冰嗎?

    呵呵,記下了

    下次去高雄一定會去吃吃看的:)

    謝謝你 ^^



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:20 回覆

  • celavi
  • 我跟Aven一樣,很開心怕酸的silver會喜歡蕃茄切盤呢:)<br />
    因為我超超超愛的,一個人就可以吃掉一大盤呢!<br />
    <br />
    過年的時候也有和姊姐去買蕃茄,自己回家弄哦~<br />
    <br />
    <br />
    Eva
  • Eva,



    有了這個醬再多的蕃茄我都可以開心的吃完了,哈



    原來南部人都會這樣吃蕃茄

    難怪我從沒見過:p



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:22 回覆

  • sandra
  • 原來你怕酸阿~<br />
    嗯嗯~義式番茄沙拉用的番茄大都不是酸味重的番茄<br />
    配著起司吃就吃不太出酸味了<br />
    現在很多食物都不斷改良<br />
    常常可以看到奇奇怪怪的品種...<br />
    我發現只要被冠上水果兩字的品種都不酸了<br />
    像是水果番茄就很甜喔<br />
    <br />
  • Sandra,



    是啊,我超怕酸的 >"<

    我比較怕水果的酸,有些吃起來真的會讓人緊閉眼睛直喊酸呢



    第一次吃義式蕃茄沙拉時,我猶豫了好一會

    最後基於好奇心,小心翼翼的拿了一塊來吃

    沒想到一點也不酸,可能和妳說的一樣

    那蕃茄並不一般酸味重的蕃茄

    而且配著起司吃,真的好好吃呢,呵呵



    我也有吃過一點都不酸的蕃茄

    讓我懷疑它真的是蕃茄嗎

    不過因為這樣,讓我的選擇又多了更多啦 ^___^



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:25 回覆

  • herbmint
  • 看到這篇想起我們第一次約會時你對李子的反應,呵呵,<br />
    沒想到Silver連對番茄的酸都不行啊。<br />
    古早味番茄讓我想起小時候,<br />
    屏東外婆家吃番茄也是配這種醬汁,很懷念呢。
  • herbmint,



    哈哈,妳還記得呀

    那李子真是酸到不行啊,讓我的臉整個都揪在一起了 >"<



    看來住南部的人都吃過這種古早味蕃茄呢

    現在我也很愛呢:P



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:27 回覆

  • ismove
  • 看得我現在 口水直流!!<br />
    好像 現在就衝出門 去我家附近的南亞夜市<br />
    買來吃!<br />
    <br />
    好想念這滋味:P<br />
    <br />
    silver拍的好可口喔!<br />
    肚子 咕咕叫了....呵呵
  • Mei,



    呵呵,那天我在整理照片時

    自己看到也都快流口水了呢



    哈哈



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:28 回覆

  • k13q12
  • 看了不少晴天白雲的照片,...<br />
    真是羨慕你如此的好運氣...^ ^<br />
    拍照也是要看緣份的呢~<br />
    像我過年回老家10天,<br />
    在要回台北的那天早上竟然放晴了...= ="<br />
    不管怎樣,你的調調我很欣賞吶!<br />
    加油~...eva
  • eva,



    謝謝妳的來訪:)



    那些好天氣都是前陣子或是前幾個月拍到的

    最近一次遇上好天氣是在上個週末

    其它都是濕濕冷冷的天氣呀 >"<

    不過這二天,又有太陽和藍天囉

    找個時間去曬曬太陽吧,很舒服喔 ^__^



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:30 回覆

  • msapplegreen
  • 我小時候回外婆家也都是這樣的吃法耶<br />
    不過外婆是住南投<br />
    本來以為是外婆發明的吃法<br />
    長大後去過高雄才知道那邊也有這樣的吃法<br />
    我很喜歡它的沾醬唷<br />
    在家裡也可以自己試著做<br />
    我都是用醬油膏加紅糖加薑末<br />
    應該就是這幾種了吧<br />
  • 蘋果綠,



    原來是加紅糖呀

    我吃的出裡頭是醬油膏

    但不曉得加的是哪一種糖



    真是謝謝妳,這樣以後就可以在家裡自己做了

    明天來去買番茄:P



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:32 回覆

  • 小藍
  • 一直有聽過這種吃法,不過都沒試過<br />
    silver把它照的好漂亮,看起來可以吃整整一盤的感覺^^
  • 小藍,



    真的真的很好吃呢

    連我這怕酸的人都敢吃了



    下次有機會也來試試吧

    妳一定會愛上它的:)



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:33 回覆

  • grapejeff
  • 這一味~贊啦!
  • 葡萄,



    哈,看來你也吃過了

    真的很好吃呀 ^_______^



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:34 回覆

  • nunu324
  • 哈哈哈<br />
    我過年時才被老李恥笑<br />
    說怎麼會沒有吃過這樣的番茄切盤呢<br />
    就是沒吃過嘛~><"<br />
    應該是南國的特產吧^_^<br />
    <br />
    不過我很喜歡吃蕃茄唷<br />
    尤其夾了蜜餞的那種<br />
    這種看起來也超好吃的<br />
    叫我家老李弄一盤來(醬油膏加紅糖加薑末 是吧!!?)<br />
    <br />
  • 小米,



    是啊,身生在北部的我也從沒吃過>"<

    看來南部人都知道呢,呵呵



    我也愛吃夾了蜜餞的那種蕃茄

    而且一次可以吃掉好多呢 ^___^



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:37 回覆

  • fionmama
  • 哇~我也超愛吃這種古早味的番茄<br />
    配上鹹鹹甜甜的醬汁&一點點姜..<br />
    差點都忘了有這樣的東西ㄟ<br />
    小時候常常吃說<br />
    <br />
    晚上來去弄一盤<br />
    fion
  • fion,



    怎麼大家小時候都吃過了

    看來這個好味道會讓人很難忘呢:)



    明天我也要來弄一盤 :P



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:39 回覆

  • shinya719
  • 我拔拔就會這樣吃了<br />
    <br />
    我比較喜歡沾梅子粉
  • 克拉拉公主,



    沾梅子粉的我也喜歡吃

    不過總覺得沾這甜甜鹹鹹的醤

    好像比較容易蓋掉蕃茄的酸味



    呵呵,我太怕酸了



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:41 回覆

  • fiyingsun2
  • 原來除了高雄很少人會這樣做阿<br />
    沾醬的話我家也有獨門秘方 XD<br />
  • Aki,



    我倒還沒在北部見過呢

    南部人真幸福呀

    有這樣的好味道 ^^



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:47 回覆

  • peggy
  • 一開頭看你一直說酸酸酸 讓我口水都忍不注自然分泌..<br />
    就是吃到酸時會發生的不自主行為 看你ㄉ文章竟然也這樣 阿咧...<br />
    <br />
    可是 發現你說薑末好吃之後 我也好想吃吃看呢<br />
    是醬油加上薑? 應該沒這樣好模仿呢 下次去 我也想嚐嚐看!
  • peggy,



    哈,我連自己看到照片都會想吞口水了

    不過不是因為酸,而是因為好吃 ^^



    蘋果綠說是醬油膏+紅糖+薑末

    明天我也要來試試看:)



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:49 回覆

  • clever77
  • 之前看過電視介紹高雄旗津的番茄是這種吃法<br />
    還不曾嘗試這樣的味道~甜甜鹹鹹的~<br />
    讓不愛吃番茄的你都會覺得很好吃<br />
    應該是很特別吼~<br />
    <br />
    clever<br />
    <br />
  • clever,



    那味道真的很特別

    找一天試做看看

    我覺得真的很好吃呢:)



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:50 回覆

  • Elsa
  • 我一直想像不出來它的味道是什麼耶,<br />
    所以不太敢嘗試。<br />
    <br />
    也許下次看到,我應該鼓起勇氣試試看。^^
  • Elsa,



    呵呵,這味道真的不會讓你失望喔

    妳一定會愛上的,真的真的(猛點頭)



    或者妳可以在家自己做做看

    蘋果綠說醬油膏+紅糖+薑末 就可以囉:)

    試試看唷 ^_________^





    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:53 回覆

  • 悄悄話
  • pigbank
  • 看了這篇唾液不自覺分泌中:P<br />
    <br />
    盒子
  • 盒子,



    哈哈,真的會耶

    我自己都會忍不住吞口水了 :P



    Silver

    denyvssilver 於 2008/02/19 23:54 回覆

  • 悄悄話
  • chann281
  • 去年到旗津也嘗試著要吃這有名的小吃,<br />
    不過,卻不太適應這樣的南部口味,<br />
    還是比較習慣沾梅子粉來吃呢!
  • 小西,



    我也很喜歡沾梅子粉來吃呢

    不過跟這古早味的醬比起來

    感覺這種醬比較容易蓋掉蕃茄的酸味:P



    silver

    denyvssilver 於 2008/02/21 16:53 回覆

  • shirleyli
  • 其實吃酸食物對消化都非常有益<br />
    而且如果平時吃得太油及油炸食物<br />
    吃少少酸食物都有些幫助<br />
    如果你覺得蕃茄酸<br />
    可以嘗試煮時候加少少糖<br />
    這樣就會好好<br />
    努力去克服它
  • shirley,



    其實我已經慢慢有在嚐試了

    稍微一點點的酸我還可以接受

    太酸就真的沒辦法啦>"<



    silver

    denyvssilver 於 2008/02/21 16:54 回覆

  • 賊
  • 鹽程區那裡的番茄汁也超好喝的唷!!
  • 賊,



    真的嗎?!!在哪裡呢?

    雖然我怕吃蕃茄,不過我卻很愛喝蕃茄汁呢

    尤其是加了梅子粉的蕃茄汁

    會讓人喝了就上癮呢,呵呵 ^__^



    silver

    denyvssilver 於 2008/02/21 18:30 回覆

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